媒体评述
越是民族的,越是世界的!____(《商界人物》 2012年3月)
2012-5-2 12:16:13

    正院大宅门开业伊始,骨子里就透着传统文化的范儿。十多年来,正院大宅门始终遵循“为客户提供独具文化魅力的宅门盛宴和愉悦尊享的品质生活”这一使命,用“至诚至微,创造感动”服务于每一位宾客,以深厚的文化内涵,突出的经营特色和雄厚的经济实力,快速成为国内餐饮企业的著名品牌。经过不断开拓发展,正院大宅门已相继在北京和上海开设了“正院首体旗舰店”、“正院亚运村总店”、“正院西翠路大戏院酒楼”、“正院甜水园海鲜花园”、“正院盈科中心店”、“正院公馆”、“正院北京公馆国兴店”、“正院上海公馆”、“正院广东公馆”及“和彩日本料理”等10家品牌直营店,总营业面积40000多平米,可容纳4000多人同时就餐。

    十多年来,正院大宅门在国际国内先后荣获了:国家五钻特级酒家、中国最具风味特色餐厅、最佳主题中国餐饮名店、影响中国知名原创品牌、北京十大强势餐饮品牌、北京商业文化魅力品牌和法国国际厨皇会最高荣誉奖、亚太餐饮名店等众多荣誉。集团董事长白平先生被选为法国国际厨皇会最高荣誉主席及荣获中华英才五星勋章。

    正院人历来强调的是:专注、用心和持续发展。“打造中国文化餐饮第一品牌”是正院人的愿景。在“人本化、标准化、目标化” 管理理念的指导下,如今,“正院大宅门”这一餐饮品牌已在国内外享有极高的盛誉。许多外国元首、政府要员慕名前来;众多国际友人、海外旅游者及国内社会名流雅士也纷至沓来。众人深深感怀于正院大宅门独特的文化魅力,赞誉她是“老北京的代表,新北京的名片”。

《商界人物》 2012年3月